teruyoばあばの日記

一日仕事に行きました

帰ったらお客様たちがお見えでした



いおちゃん達が二泊三日でお泊りです

先日の家族旅行先で買ってきたオリーブオイルを持ってきてくれました

早速ドライトマトを漬け込みました

スライスニンニク、ローリエ、塩を加えました



じいじとかのちゃんは待ちきれずにかんぱ～い

三日くらい漬けておくと美味しくなるようですが・・



今夜のワインのお供にしました

トマトの酸味と甘みオリーブオイルの香り、塩がハーモニーして・・

それはもう美味しかったです

ワインが進みすぎてしまいました