teruyoばあばの日記

今日も午後から畑仕事でした。

夏野菜の片づけや種まき、草取り、収穫と・・・仕事はいくらでもあります。

今日収穫した野菜は　大根　カブ　里芋　水菜　抜き菜人参

　小さなズッキーニ　　サニーレタスなどです

ズッキーニは花が咲いても、もう大きくなりません

今年最後の小さな実を収穫してきました。

人参は大きくするために混んでいる所を間引きました



今夜のメニューはチキンカツです。衣に人参の葉を刻んで入れました

そして小さな人参を丸ごとフライにしました。甘くて人参臭さは全然なかったです

ズッキーニもフライにしました



そして人参の葉とシラスの炒め物・・・じいじが明日も食べたいくらい美味しいって

人参いっぱいの今夜のメニューでした




いおちゃんのかあかから写メールが送られてきました

「今日は人参葉とシラスのかき揚げにしたよ。いおちゃんにいっぱい食べられちゃった」ってね


小さな人参も葉っぱも栄養満点で、子供たちも喜んで食べました

あれ・・・どなたか人参嫌いでしたっけ？