2015年11月11日

キノコ

雨は上がったけれどなんだかすっきり晴れないですね

今日は久しぶりに一日畑仕事をしました

雨が多くて暖かいから野菜の成長が早いですね

先日直売所を覗いたら葉物野菜が充実してきていました

お値段も・・・だいぶ安くなっていました

キノコキノコ

直売所をゆっくりと見学していると・・・綺麗な色のキノコを見つけました

タモギダケという黄色のキノコです

珍しい物好きのばあばですから買ってみました

そして家のシイタケの榾木を見たらナメクジが食べ残したシイタケが・・・生えていました

キノコ

食材が揃ったところで今日のランチはキノコのパスタです

キノコ２種と玉葱、ウインナーとトッピングはサラダ水菜です

タモギダケは生の時は全然匂わなかったのに炒めたらいい香りが出ましたよ

食感もプリプリしていてとても美味しかったです（炒めたら黄色い色は抜けました）

ネットで調べてみたらタモギダケって体に良いスーパーキノコなんだそうですface08

美味しいキノコみ～つけた














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Posted byteruyoat20:33 Comments(4) 料理
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この記事へのコメント
こんばんわ。

直売所でスーパー茸が売られているとは、凄いですね。
まだスーパーの売り場には出てないでしょうね。
パスタが美味しそうです。盛り付けもお上手。
野菜が多くて私好みです。
最近お洒落なパスタを食べていないので、食べたくなりました。

昨日のかのちゃんの水たまりでの御遊び、凄く楽しそうでしたね。
ピチャ、ピチャと水のはねる音が聞こえましたよ。（笑）
Posted by ログハウスログハウス at 2015年11月11日 21:04
ログハウスさん

スーパーでスーパーキノコ？・・fufu
タモギダケは北海道で自生しているキノコだそうですよ。
昔から普通に食べられているのだそうですが近年では菌床栽培が出来るようになったみたいです。
生産者さんはたぶん吉田町の方でした。

かのちゃんは本当に水遊びがお気に入りです(笑)
Posted by teruyoteruyo at 2015年11月11日 21:31
また週末が雨予報
キノコには嬉しい雨でしょうね。
うちの大根が食べ頃になったら、スーパーも安値になってきました。
素人作りだとこんなもんだね。でも、鮮度ありでお隣さんからも好評
大根サラダをいさくんが一人占めして食べたと聞きました。
それでまたあげました。
土日は農協祭だね。イベント参加でしょうか？
細江の文化祭も同じ日　絵手紙作品出品しました。お時間あったら覗いて！
Posted by ままごんままごん at 2015年11月12日 18:57
ままごんさん

お隣さんと仲良しで良いですね！
男の子三人だからたくさん食べるでしょうね。

今年私の大根は不作です
アブラムシが葉っぱに大量発生で✖そして先月蒔いた大根は双葉が出たと思ったら虫に全部食べられて✖です。
こんなことは初めてだけど・・・二足のわらじは履けないのかな～。
土曜はお出かけ、日曜はイベント参加だけど・・・雨らしくってがっかりです
Posted by teruyoteruyo at 2015年11月12日 19:26
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