2015年06月09日

味噌が出来た

最近兄ちゃんに「味噌汁の味が好みじゃない」って言われましたface07

まあ、ばあばもそう思っていたけどさ・・・

そろそろ新しい味噌を出してみるかね・・・

それにしてもなかなか味にうるさい男だねface02

味噌が出来た

今年作った新味噌を出してみました

古い3年味噌が好きな人もいるみたいだけれど・・・

我が家はやっぱり白味噌が好きemoji01

味噌汁がとっても美味しいです

味噌が出来た

梅雨入りしたけれど明日は晴れるみたいですね

夕日がとても綺麗でした

まいちゃんは明日から2泊3日で観音山での宿泊訓練です

明日だけでも晴れたらラッキーだね







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この記事へのコメント
こんばんわ。

手作り味噌、本当に美味しそうですね。
新味噌と寝かした味噌はどのように味が違うのですか?
どちらも美味しそうに見えますが?

主人は赤だし(赤味噌)で、私は白味噌で育ちました。
私は赤だしが苦手なので、我家の味噌汁は白味噌です。
味噌漬け、おでんの時だけ赤味噌を使います。
やっぱ白味噌が美味しいですよね~。

味にうるさい男、素敵ですね。
味が解る男に成長されました。
Posted by ログハウスログハウス at 2015年06月09日 23:21
ログハウスさん

こんにちは

味噌の違いは・・・なんだろう?
1番は風味ですかね・・・

新味噌はそのままで新生姜などにつけて食べるのにはしょっぱすぎますが味噌汁にはこちらが断然美味しいです。

兄ちゃんは好き嫌いも結構ありますが糠漬けとみそ汁にはうるさいです(笑)
Posted by teruyoteruyo at 2015年06月10日 12:59
こんばんは
まいちゃんは観音山合宿訓練中ですか・・・今日の晴れうれしいねえ
班事のウォーキングできたかな?
明日も夕方までもってほしいねえ~
私は今日の夕日を投稿 今見てビックリ!気持ちが似てる・・・

自家製お味噌 夏を越した方が味が馴染むと聞きましたが、お兄ちゃんはまてなかったかな
ばあばの新味噌が気になってたのよ(*^。^*)
Posted by ままごんままごん at 2015年06月10日 19:21
ままごんさん

こんばんわ

私たち、やっぱり同じ日に生まれたから似ているのかね(笑)
今日の夕日は見てないけど・・・明日もお天気良いのかな?

お味噌は好みかもしれないけど今、美味しいよ!

まいちゃんは、ばあばもメール登録してあるからメールが2回届いたけど・・・
お天気良かったし楽しくやっているでしょうね
Posted by teruyoteruyo at 2015年06月10日 20:10
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