teruyoばあばの日記

自給自足を目指しているばあばですが野菜以外にはなかなか・・・

最近ではイワシを釣りましたがね



今夜のメニューはチキンナゲットミックス野菜添え、切昆布の煮物

小松菜入りかき玉汁でした

このメニューの自給率はと言いますと・・・

ご飯はもちろん自家製

チキンナゲットは種を昨日のうちにこねて冷凍室へ今日衣をつけて揚げました

さすがに鶏胸肉は冷凍室からです（笑）

ミックス野菜はサニーレタス、水菜、カブの刻んだものです

切こぶはご近所からの頂き物、ニンジンも畑からです

かき玉汁の小松菜も家の前の畑からです

さてナゲットの衣に使う卵がない・・・スーパーへ行くのめんどくさいから

畑に遊びに来た友達におねだりしっちゃった

なのでかき玉汁も出来ました


からし水菜



イタリアンパセリ

今日はちょっと嬉しいことがありました

よってけ市から電話で柿とからし水菜、イタリアンパセリの注文がありました

柿はたくさん成っているけどみんなにも上げないとね

パセリやからし水菜はたくさんないしね

明日少しだけど出荷します

何が売れるのか模索中ですが・・・張り合いがあります・・・楽しみです